
Il Chinino di Stato - Chinina
Siamo a Loja, anno 1630 circa, in una foresta umida sul versante orientale delle Ande, oggi Ecuador, allora l'estremo nord del Vicereame del Perù. Un uomo stacca la corteccia da un albero, la raschia, la scioglie in una tazza d'acqua. È terribilmente amara.
Silvia Vernotico







